・サンサンうきっ子宇城彩館（熊本）
・道の駅不知火（熊本）
・アグリパーク豊野（熊本）
・道の駅すいかの里植木（熊本）
・道の駅鹿北（熊本）
・道の駅旭志（熊本）
・道の駅波野（熊本）
・道の駅みなまた（熊本）
・道の駅佐俣の湯（熊本）
・道の駅宇土マリーナ（熊本）
・菊陽町さんふれあ直売所（熊本）
・コッコファーム（熊本）
・合志物産館志来菜彩（熊本）
・なんかん　いきいき村（熊本）
・八代よかとこ物産館（熊本）

サイト運営責任者：坂口 斉

麻婆豆腐の店熊本敏敏
運営会社：株式会社エムツーブライト
〒869-0532
熊本県宇城市松橋町久具358-5

お問い合わせ
0964-27-4130
minminmapou@gmail.com

お問い合わせはスタッフ1名で対応しております。
順次対応して参りますので、
ご理解の程、何卒宜しくお願い致します。

当社は豆板醤製造及び、豆板醤を使用した
加工食品製造事業を運営しております。

敏敏の麻婆豆腐は、四川からいただいた豆板醤で作った味を日本の多くの人々に食べてもらたいという創業者「陳 敏敏」（チン・ミンミン）の想いからスタートしました。

美味しさの理由は料理の腕でもなく、熟成５年の豆板醤だったという点から、麻婆豆腐において豆板醤がいかに重要であるかを知る出来事でした。

日本では麻婆豆腐における豆板醤の重要性や価値は、一般的には着目されておらず、辛み足しに便利な中華調味料という位置づけです。

私は、豆板醤が最高の麻婆豆腐、そして中華の味を作り出すことを証明するためにも、伝統製法で本来あるべき豆板醤の価値や歴史の奥深さを麻婆豆腐を通して発信していきます。

お店でなくてもご自宅で、美味しい麻婆豆腐作ることができます。

一度作れば、他とは違うことがすぐにわかります。

ぜひお試しください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　坂口　斉

◆主要取引先（卸先）
・株式会社クリアル（熊本）
・コトコ株式会社（福岡）
・小川食堂（熊本）
・居酒屋ひさご（熊本）
・味千ラーメン佐野店（熊本）
・どんこ舟（熊本）
・居酒屋たいせい（熊本）
・手羽先大笑（熊本）
・ALAKA（熊本）
・キッチンカーPIGDREAM（熊本）
・すずなり（熊本）

◆宇城市ふるさと納税返礼品
・さとふる